• De barbecue moet ten alle tijden droog en uit de wind staan. Onder een afdak of in een schuur.
  
• Zet de gasfles rechtop naast de barbecue en niet eronder.
• Gebruik niet de automatische vonkonsteker, maar een aansteker of lucifer. (De vonkonsteker gaat niet gelijk aan, en zo krijg je gasophoping).
  
• U dient zelf voor tangen te zorgen, om het vlees om te draaien.
  
• Braad de hamburgers met een aluminium schaaltje eronder, dienend als een soort pannetje. Deze tijdens het bakken eronder laten zitten.
• De gasdrukregelaar dient aan de slang te blijven. Deze er niet afdraaien!
  
• Als wij de barbecue schoonmaken, moet u wel de vetbak leeg schrapen. Wij rekenen € 10,00 borg voor het leegmaken van de vetbak.
• Als u klaar bent met barbecuen, zet dan de barbecue uit door middel van de gaskraan dicht te draaien.
• Geef zelf aan welk tijdstip u gaat beginnen. Het kan zijn dat wij 2 uur eerder komen bezorgen. Dit in verband met meerdere partijen bezorgen. Het vlees ligt op goed afgesloten schalen, en deze kunnen binnen in een donkere ruimte nog 2 uur buiten de koeling staan.
• Maakt u zelf de barbecue schoon, leg dan het rooster (ingespoten met een ovenreiniger) een nacht in een gesloten vuilniszak. Daarna met een pannenspons of staalborstel schoonmaken.
• De barbecue wordt afhankelijk van het pakket in overleg teruggebracht / opgehaald.
  
• Gasfles rechtop vervoeren.
  

Hoeveel heeft u nodig?

Natuurlijk wil je niet het risico lopen dat er niet genoeg is voor iedereen. Reken per persoon 4 à 5 stukjes vlees en/of vis, 200 gram salade en 1/4 stokbrood. Vul deze basis aan met bijgerechten naar keuze en serveer diverse sausjes. Combineer de traditionele saté-, knoflook- en barbecuesaus met verrassende minder bekende sausjes of tapenades. Vergeet ook de kruidenboter niet!